Café "mittendrin"

Welche Idee steckt hinter und in dem Begegnungscafé „mittendrin“? Wir ergünden gemeinsam die Vision und die Ausrichtung des Cafés. Neben den Grundlagen zur Organisationsstruktur, zum Sozialkonzept und zum Rahmen der Ehrenamtsarbeit im Café geht es dabei um ganz konkrete Fragen: Welche Speisen und Produkte bieten wir an? Woher beziehen wie sie und wie bereiten wir sie zu?
Referentinnen und Referenten: Team der Cityseelsorge Memmingen

Gastfreundschaft wird im Café durch die Menschen erlebbar, die darin arbeiten und viele kleine Handgriffe tun. Die Einführung in den Alltag im Cafébetrieb umfasst eine Hygieneschulung, bietet Regeln und Tipps zur Servicehaltung und vermittelt die konkreten Arbeitsabläufe, die gewährleisten, dass sich unsere Gäste wohlfühlen.
Referentinnen und Referenten: Team der Cityseelsorge